Bardolino classico - Le Morette

Bardolino Classico DOC

Der Bardolino Classico ist ein rubinroter, manchmal auch kirschroter Wein mit leicht weinigem Aroma. Er hat angenehme Fruchtnoten und einen jugendlichen Duft. Trockener, pikanter Geschmack mit ausgezeichneter Ausgewogenheit und feinen, pfeffrigen Gewürznoten mit gutem Abgang. Er ist ein Wein für alle Mahlzeiten und passt zu schmackhaftem hellem und rotem Fleisch, aber in diesem Fall mit subtilen Aromen.
VERKOSTUNGSNOTIZEN
AUSZEICHNUNGEN:

Merum Italien Magazin (2/3 Hearts) – Vintage 2020

Vini Buoni d’Italia 2022 (4 stelle) – Vintage 2020

Gambero Rosso (2 Bicchieri) – Vintage 2019

KOMBINATION:

Herzhaftes weißes Fleisch und mildes rotes Fleisch

KOMBINATION DES TERRITORIUMS

Typische Zutaten sind Nudeln, Bohnen und Schinken oder Speck nach bäuerlicher Tradition. Der Brauch, Nudeln mit Bohnen zu kochen, ist sehr alt, und unser Bardolino, leicht tanninhaltig und würzig, ist der ideale Begleiter für eine cremige und rustikale Vorspeise.

INTERNATIONALE KOMBINATION

Die Zwiebelsuppe mit dem triumphalen Gruyère und dem schmackhaften Gratin passt perfekt zu diesem rubinroten Wein mit guter Intensität und leichten Tanninen. Außerdem ist eine gute Würze erforderlich, die den Geschmack der Zwiebel und des Käses durch eine leicht bittere Note ausgleicht. Der spritzige, fruchtige Bardolino ist perfekt!

CAMPAGNA FINANZIATA AI SENSI DEL REG. UE N. 1308/2013

CAMPAIGN FINANCED ACCORDING TO EU REG. N. 1308/2013