LE MORETTE
Le Morette, il simbolo
Le Morette (Aythya fuligula) sono una particolare specie di anatra tuffatrice che nidifica nel Laghetto del Frassino. Un volatile che un tempo si vedeva tutti i giorni durante il periodo di nidificazione e che ancora oggi si può incontrare a pochi passi dalla nostra cantina.
Il volo di questa straordinaria moltitudine nera e bianca, grigia e rossa o bruna, con i suoi borbottii e brontolii, scandiva le giornate di Gino Zenato, il fondatore dell’azienda, quando lavorava nei suoi vigneti. È sulla sponda occidentale del laghetto del Frassino, infatti, che Gino visse con la famiglia e diede inizio alla produzione di barbatelle, alla coltivazione dei vigneti e alla produzione e vendita di vino.
La scelta di questo animale come simbolo aziendale è dovuta all’eleganza ma soprattutto al significato che questa particolare specie porta con sé: il profondo rispetto per la natura e la cura dell’ambiente.
IL LAGHETTO DEL FRASSINO
Il laghetto del Frassino è un piccolo lago di origine glaciale, Patrimonio dell’Umanità UNESCO dal 2011. Si tratta di un gioiello di biodiversità riconosciuto dalla Comunità Europea come Sito di Interesse Comunitario e inserito nelle Zone di Protezione Speciale dalla Regione Veneto per le sue particolarità floristiche e faunistiche. Questo bacino intermorenico di circa 30 ettari e profondo poco più di 15 metri è situato nel comune di Peschiera, a un chilometro dal lago di Garda. Sulle sue acque, tra fine settembre e aprile, sostano innumerevoli anatre tuffatrici che vi arrivano dopo aver volato per migliaia di chilometri provenendo per lo più dall’Europa Centro-Orientale. Le morette hanno imparato a sfruttare il laghetto per sostare e riposarsi durante il giorno, prendendo il volo durante la notte per tuffarsi dopo pochi minuti nelle acque del Garda, ricche dei molluschi di cui sono ghiotte. Il binomio Garda-Frassino offre un ambiente sano che ha determinato un costante aumento della loro presenza.
L’immagine stilizzata di un’elegante moretta in volo connota il logo aziendale.
